Tort de vara cu fructe

Am cam "chiulit" ultimul timp de pe bloggusorul  meu, dar nu de voie ci de nevoie....Din pacate, cel mai mic odoras a cam fost bolnavior...:(. Este deja spre bine si sper ca astfel de episoade sa se intample cat mai rar....

Ca sa treceti mai usor peste canicula de afara, astazi va voi servi cu acest tort racoros , fructos si fara coacere :)!!



Ingrediente blat:
250 gr.biscuiti gen petit beur
150 gr.unt
1 lingurita cacao

Pentru crema:
400 gr. branza de vaci
125 ml lapte
200 ml.frisca 32%
150 gr.zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet de gelatina inchegare rapida
1 pliculet gelatina normala
1 plic praf de budinca cu vanilie

Se maruntesc biscuitii in robotul de bucatarie si se amesteca cu untul si cacao.

Se aseaza compozitia in tava si se intinde uniform pe toata suprafata ei , presand usor pentru a o compacta. 

De preferat este sa folositi o tava cu peretii detasabili. Tava se tine in congelator pana pregatiti crema.
Se amesteca/mixeaza laptele cu branza, cu zaharul si zaharul vanilat pana obtineti o crema omogena. 


Ultima am adaugat budinca de vanile. 


Separat am batut frisca cu o lingura de zahar.

Am unit cele doua compozitii , am adaugat si gelatina care a fost in prealabil dizolvata in cca 100 ml. de apa.

Indiferent de ce gelatina folositi,cel mai bine folositi urmariti instructiunile de pe pachet pentru a nu gresi.
Compozitia rezultata se toarna in tava peste blat si se tine la frigider aproximativ 3 ore.

Am ornat acest tort de vara cu fructele din dotare :) si mai exact piersici si portocale,peste care am turnat gelatina cu inchegare rapida (vezi poza mai sus)...dar voi il puteti orna cu ce fructe preferati.



Comentarii

  1. Un tort delicios si racoros :) insanatosire grabnica, pupici!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Delicios arata! Din pacate nu am facut pana acum niciodata, dar in vara asta trebuie sa ma pun pe treaba.
    Sper ca juniorul sa se simta bine.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci Simona!!E un tort salvator si nu trebuiesa te sufoci in bucatarie pe caldurile astea :).E inca in convalescenta,dar mergem spre bine !!Pupici!

      Ștergere
  3. Orice desert cu fructe imi place. Tortul e minunat si racoritor. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Mie imi plac nespus prajiturile cu fructe si tortul asta e minunat!
    Sanatate multa!

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata delicios !!! Budinca ai preparat-o conform instructiunilor de pe plic, sau ai adaugat praful direct peste compozita cu lapte si frisca?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci Anonim!Praful de budinca l-am adaugat direct in compozitie cu lapte si frisca....rezultatul final seamana cu consistenta tortului "dipolomat". Merci pentru vizita!!

      Ștergere
  6. Arata tare fresh! Numai bun pentru caldurile astea!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa e Fancy perfect pentru caldurile astea!!Pupici!!

      Ștergere
  7. Numai bun pe canicula aceasta.
    Sanatate multa copilasului tau drag.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Dia am savurat acest desert racoros pe caldurile astea :))Merci DIA!!Pupici!

      Ștergere
  8. O felie vreau si eu:).Arata prea bine!Un weekend fain!xoxo

    RăspundețiȘtergere
  9. Bine ai revenit si sanatate muuulta celui mic. Cum iubesc astfel de combinatii pt mine este perfect ;)

    RăspundețiȘtergere
  10. Arata excelent! Sanatate multa celui mic!

    RăspundețiȘtergere
  11. Tartele cu fructe sunt printre preferatele mele...iar a ta arata minunat!Duminica placuta! Cosmin

    RăspundețiȘtergere
  12. Sunt super delicioase tartele cu fructe!!!!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa e Maria sunt chiar delicioase si racoroase!!Pupici!!

      Ștergere
  13. Răspunsuri
    1. Da, intr-adevar delicios si pe caldura asta merge la fix!!

      Ștergere
  14. Imi place reteta ta. De budinca nu stiam ca se adauga. Ti-a iesit foarte apetisant.
    Sanatate maxima.

    RăspundețiȘtergere
  15. Merci Carol!!Bine ai venit pe blogul meu!si sper sa nu fie prima si ultima :))O seara frumoasa!!

    RăspundețiȘtergere
  16. Multa sanatate celui mic!
    INVITATIE DE PARTICIPARE LA CAMPANIA "CLATIDIADA BLOGGERILOR CULINARI"
    Primii 70 de bloggeri care se inscriu la acest "drive test" al tigailor pentru clatite, primesc GRATUIT cate o tigaie pentru clatite marca Fissler.
    http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2012/07/clatidiada-bloggerilor-culinari.html

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Food Bloggers
Food Bloggers