Salata orientala

Aceasta salata nu am facut-o de foarte mult timp...si de curand mi-am adus aminte de ea...O salata simpla, usor de preparat,de post....si foarte gustoasa:)).




Ingrediente:

6 cartofi mari
1 ceapa
1 ardei
100 gr.masline
1 lingura de mustar
6 linguri de ulei de masline
1/2 lamaie
sare
piper
2 oua fierte
castraveti murati (optional)

Se fierb cartofii, se decojesc si se taie rondele si se pun intr-o salatiera incapatoare. se adauga ceapa,ardeiul, maslinele (fara samburi),un ou si optional castraveciorii murati toate taiate marunt in prealabil.

Peste ele se toarna sosul rezultat din amestecarea uleiului cu mustarul,sucul de la o 1/2 lamaie, sare si piper.

Totul se amesteca cu grija si se lasa la rece (recomandabil) cel putin o ora inainte de a o servi.




Pofta buna!!!

8 comentarii:

  1. Pai sa stii ca si eu am uitat de ea,si ne place foarte mult in combinatii diverse.Mi-ai facut pofta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Pai sa stii ca si eu am uitat de ea :):) , nu am mai papat de ani buni asa ceva si chiar ne place mult!!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. foarte buna,da si eu uitasem,trebue sa fac,eu adaug si peste

    RăspundețiȘtergere
  4. Si eu si eu cu pierderile de memorie!! Dar nu pot sa uit ca te-am vazut sambata si tare draga imi esti!! pupici strumfilor.. si tie imbratisari cu drag!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Singura mea consolare ca nu sunt eu singura uituca :))Va imbratisez pe toti cu drag!!O zi frumoasa va doresc!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Anto si eu ma bucur mult ca te-am cunoscut!!Vezi ce face intamplarea :))Pupici si tie si lui Eduard!!O zi frumoasa sa ai!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Sorelina nici nu stii cum mi-ai salvat ziua. Perfect..usor de facut si fff bun bun bun:D...Merci.
    Puuup Sorellina:*

    RăspundețiȘtergere
  8. ma bucur ca ti-am fost de ajutor draga sorellina :))pupici dulci!!!

    RăspundețiȘtergere