miercuri, 7 martie 2012

Tarta cu gem

Cred ca am mai spus-o.. :), dar v-o mai spun: sunt fan nr.1 al tartelor :). Eu insa, am emotii ori de cate ori  incerc noi retete de tarte, deoarece am avut si cateva esecuri...normale de altfel... ca in fiecare bucatarie :)). Recent am facut o tarta "light" pe care am pregatit-o cand au venit in vizita parintii mei. Un real succes!!


Ingrediente:
300 gr. de faina
100 gr. de zahar
1 ou
150 gr.de unt
1 lingura de limoncello
2 lingurite praf de copt
200 gr. gem (eu am folosit gem de capsuni)
sare

Intr-un vas am amestecat faina cu unul topit si lasat sa se raceasca, sare,oul limoncello, zaharul si praful de copt.
Am "lucrat"compozitia pana am obtinut un aluat neted si omogen.

Aluatul nu se lasa la frigider ci se foloseste imediat. Tava pentru copt am uns-o cu unt si tapetat-o cu faina. Trei parti din aluat l-am folosit pentru baza tartei si din partea ramasa am taiat fasii pentru "plasa" de deasupra.
Intindem aluatul ajutandu-ne daca e nevoie de putina faina. L-am asezat in tava si am turnat gemul din dotare :).

Deasupra tartei am asezat frumos fasiile formand un fel de "plasa".
Tarta am tinut-o in cuptorul incalzit in prealabil, cca 40 de minute la 180 de grade.




Pofta mare!!!!

18 comentarii:

  1. Foarte frumoasa tarta asta ! cat despre fanul nr. 1 al tartelor .... io-s ala !!! :))

    RăspundeţiȘtergere
  2. Imi place. Am si eu o reteta asemantoare, dar nu am pus-o in practica.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Fancy trebuie neaparat sa o pui in practica, iese un deliciu de tarta!!Pupici!!

      Ștergere
  3. Buna tarta, eu am facut cu gem de prune am sa o postez in curand, ma servesc de la tine ca e cu dulceata de capsuni, preferata mea! Te pup si la multi ani, mamico!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Adela!!Te pup si eu si la multi ani si tie,chiar daca e cu intarziere!!

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Simona nu as putea sa nu te servesc :))Esti binevenita oricand!!Pupicei!!

      Ștergere
  5. Si mie imi plac tartele, doar ca eu am facut cu gem de prune, nu am de capsuni, asa ca... servesc de la tine o feliuta... Pupici !

    RăspundeţiȘtergere
  6. Foarte buna tarta!La multi ani si tot ce iti doresti!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Stiu ca vin tarziu in vizita, dar sper ca a mai rams si pentru mine, prea bine arata...

    RăspundeţiȘtergere
  8. Cristina niciodata nu e prea tarziu :))Merci pentru vizita :)!

    RăspundeţiȘtergere
  9. Super bine arata! yumy rau! si eu am facut tot cu dulceata de capsuni, super gustoasa! pup

    RăspundeţiȘtergere
  10. reteta aceasta sunt tentata sa o incerc, dar sa vad cu ce gem :) am si de capsuni!
    (tartele cu gemuri imi plac f mult)

    RăspundeţiȘtergere
  11. Andreea-Elena incearc-o cu toata increderea e o tarta foarte buna!!Merci pentru vizita!!

    RăspundeţiȘtergere

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...